食用菌料一般由豆柏、米糠和木肩等材料加入各种营养混合而成,使用前需要使用搅拌机对混合料进行搅拌,使其混合均匀。现有技术中使用的食用菌料搅拌机为普通的搅拌机,使用时多种成分的基料加入搅拌机箱内,由电机启动通过圆柱齿轮减速器带动搅拌机主轴转动,使多种成分的搅拌基料混合均匀。如果搅拌不均匀不利于食用菌的生产。在搅拌中,由于温度、料温一般在0_50°C范围;此温度范围适合霉菌、的生长繁殖,为了将搅拌基料搅拌均匀,通常需要长时间搅拌,这容易造成基料变质、发臭。此时再进行处理该基料也不能用于食用菌了。现有技术存在基的基料在搅拌中,容易被霉菌、污染,基料变质、发臭的问题。大多数霉菌繁殖适宜温度为25_30°C,在30°C以上不能产毒或毒力减弱。按适的温度分为嗜冷菌、嗜温菌与嗜热菌,其适宜温度依次为0-20°C、30-37°C和50-60°C,大多数在50_60°C时,30分钟即可被消灭。现在急需一种既能将基料搅拌均匀,又能有效防止基料被霉菌、污染的用于食用菌料的搅拌装置。
在食用菌的工厂化生产中,食用菌料一般由多种原料混合而成,使用前需要先将原材料进行称重计量,然后逐层加入辅料,使用搅拌机对混合料进行搅拌使其混合均匀,并且需要在拌料的中加入定量的水。现有技术是将自来水直接接到搅拌机中加水,此种办法因水管的实时压力不同会使量变化较大且难以掌控,从而使料中水的比例不,水分控制不均匀,以致影响食用菌的产量和品质。
食用菌的基一般是由淀粉、糖类、麦麸、微量元素等基原料和水混合制成,在其混合的中需要进行搅拌,既要混合均匀,又要使基有一定的含氧量,并且不能存在各种霉菌或病菌。现有的用于搅拌食用菌基搅拌装置一般包括与电机输出轴连接的筒的搅拌杆,搅拌杆四周均匀设置有多个搅拌叶片,工作时,电机带动搅拌杆使搅拌叶片对和水进行搅拌,但这种装置存在着:其剪切力大影响基原料内部组织,并且制作好的基内含氧量低,不利于菌种生长以及不能杀灭霉菌或病菌的问题。
一种用于食用菌料的搅拌装置。
食用菌,又名蘑菇,为可供人类食用的大型。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或的一类大型。食用菌又是一类**、营养、的**。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类**、营养、的**。发展食用菌产业符合人们消费长和农业可发展的需要,食用菌的产业化种植也是一种发展趋势。